電話でのお問い合わせはTEL.03-6715-7629
〒144-0052 東京都大田区蒲田5-7-6-CCMビル3F
◆タベルナとは?
ギリシャではカジュアルなレストランやパブを「タベルナ」と言います。
スペインの「バル」のような感覚で、ギリシャのアテネにある繁華街「プラカ」ではたくさんの人がタベルナで盛り上がっています。
スピローズはギリシャにあるタベルナの雰囲気をそのままに再現いたしました。蒲田にいながらリゾート気分が味わえます。
◆手作り
当店では、ミートソースからベシャメルソース、トマトソースに至るまで材料ほとんどが手作りです。
オリジナルのレシピを使いひとつひとつ丁寧に心をこめて仕込んでいます。
調理も良質なオリーブオイルを使い、身体にも心にも優しい料理を心掛けております。
◆良質のオリーブオイル
ギリシャの食卓には最高の時間が流れます。
賑やかなお祝い。真剣な議論。笑い声と喜び、様々な世代が集い、会話がつながる。その場には必ず伝統のオリーブオイルをがあります。
スピローズは料理に使うオリーブオイルもこだわっています。
ギリシャ産の伝統的EXVオリーブオイル「ESTI」。これこそがまさにギリシャの伝統です。
Esti connecting Smile!
ギリシャレストラン「スピローズ」は2004年に表参道でスタート。
アテネオリンピックもあり、非常に盛り上がり、1年後には2005年に六本木店をOPEN。
大使館御用達のギリシャレストランとして、様々な番組やメディアなどでも取り上げられています。
サッカーW杯ギリシャVS日本の際はあらゆるメディアがスピローズでの店内放送の様子を取り上げました。
2015年、ビル老朽化に伴い10年間営業した六本木店が閉店。
スピローズの灯を消すまいと、六本木店店長だった現店主が地元でもある蒲田に移転開業。
アテネやサントリーニの街角にあるタベルナを意識した
カジュアルなグリークバルとして生まれ変わりました。
現在も様々なドラマや番組ロケ地にも頻繁に使われ、
著名人のお忍びでの来店も多いです。
蒲田で2016年1月移転開業
「蒲田でリゾート気分」をテーマに紺碧の地中海と
白亜の壁のサントリーニ島をイメージしたインテリア。
明るい店内と明るいスタッフで、
気軽に飲みたい一日も
いつもよりちょっとだけ特別な一日も、
どんなシーンでも楽しめる空間です。
あなたのカラフルな毎日をより鮮やかにする場所
それがスピローズです。
〒144-0052
東京都大田区蒲田5-7-6-CCMビル3F
TEL.03-6715-7629
FAX.03-6715-7629